南京市六合区生鲜农产品冷链物流配送管理优化研究开题报告

1. 研究目的与意义

我国冷链物流的雏形虽衍生已久，但“冷链”这个概念进入中国的时间并不长。

冷链物流出现后，生鲜产品纷纷占领消费市场。

各地生鲜产品，依靠冷链物流跨越了时间和地理的鸿沟，使得消费者有了全新的体验，也让农户和企业尝到了甜头。

2. 课题关键问题和重难点

本课题研究的关键问题：1.生鲜农产品的界定；2.南京市六合区农产品冷链物流配送现状及存在问题；3.区域生鲜农产品冷链物流配送成功案例的剖析及方式借鉴。

难点（研究过程中预计可能遇到的困难或问题，并提出解决的方法和措施）1.研究案例的调研及相关数据的获取；2.相关数据的可视化分析及应用；3.提出适合分析区域的生鲜农产品冷链物流配送策略。

3. 国内外研究现状（文献综述）

随着我国经济的快速增长和人民生活水平的不断提高，生鲜农产品的需求也逐渐增加。

生鲜农产品具有易腐蚀性、季节性等特殊属性；再加之我国生鲜产品大多以家庭散户种植为主，规模较小，生产较离散，缺乏专业化技术以及充足的资金支持，使得规模化、标准化、机械化运作模式很难开展；此外，生鲜产品配送时间的不精确可能直接带来产品质量损坏。

因此，如何打破我国生鲜农产品流通渠道不畅、效率低下、耗损率严重、物流成本过高等现实壁垒，走出分散性大、集约度低、碎片化经营等现实困境一直存在。

4. 研究方案

本课题在借鉴先进的生鲜农产品冷链配送理论成果和实践经验的基础上，通过对南京市六合区农产品冷链物流配送进行调研，发现其农产品冷链配送的现状及存在问题，分析影响冷链配送的因素，结合农产品冷链物流配送的成功案例，对南京市六合区农产品冷链物流配送提出优化策略。

研究方法：本文主要采用理论分析与实证分析相结合的方法、定性分析和定量分析相结合的方法进行研究。

首先分析生鲜农产品冷链配送的现状，接着通过调研发现南京市六合区生鲜农产品冷链配送存在的问题，并提相应解决措施。

5. 工作计划

1.查阅与与生鲜农产品冷链配送相关的资料相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2.根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架；3.进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：2022-2023-1学期第12-13周完成选题题。

（2022.11.14-2022.11.18）第14-16周根据导师要求完成资料收集。

论文开题。